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ピクルス★

2007年07月06日

　　ディルの・・・　icon114


　　２m位高く伸びる、一年草の

　　ハーブ　icon122　“ディル”


　　を、使って　ピクルス作り

　ピクルス液
　・　水･・・・・・・・・・・・・・２カップ
　・　リンゴ酢又は米酢・・・・１／３～１カップ
　･　塩･･･・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ２弱
　・　粒こしょう、赤唐辛子、砂糖・・・・
　　お好みで加える

　①　ビンに、ディル　２０cm２本位
　　キュウリ、人参を入れておく。

　②　ピクルス液の材料を、鍋に入れ、煮立て
　　①に注ぐ。

　③　冷めたら、冷蔵庫で保存して

　　２日目位からが、おいしくいただけます。

　ディルの風味がおいしいのだ　face05

　パクパク　食べれちゃいます　face15

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Posted by テト at 12:50│Comments(3) │いろんな食べ物☆
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この記事へのコメント
テトちゃん、しゃれたタイルじゃね～♪
ディルがなかったらーーーー？？？
Posted by ぐりぐり at 2007年07月06日 15:34
ピクルス大好き！！
これ簡単なので、作ってみます。
ディル。。。は無いけど。
セロリなんかも入れてい～んでしょうか？
Posted by おいしい水 at 2007年07月06日 17:06
☆ぐりぐりちゃん
えへへ～実は・・タイルに見える布なんだー(￣▽￣）－ふふふ。
ディルは、なくても大丈夫！！
サッパリしたピクルスができるよー！！

☆作ってみて～！
ディルはなくても、平気ーお砂糖少し入れると、食べやすいよ。
セロリも、いいね～（＾０＾）～♪
Posted by テト at 2007年07月06日 21:19
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