「心と身体に優しいパンサロン」開催中
沖縄そば
2010年03月16日
沖縄と言えば沖縄そばでしょう～
ということで、食べてきました
玉家のソーキそば
煮込んだ豚アバラ肉をのせた沖縄そば
かつお風味のスープと麺
柔らかくスープがしみ込んだソーキが美味しいおそばでした
お好みで、島唐辛子の泡盛漬けのコーレグースを振りかけたり
ヨモギをのせて頂きます。
辛いコーレグースとちょっと苦いヨモギで
味が変わって楽しめます
このコーレグースとヨモギは、スーパーにも普通に売っていて
よく食べられているみたい。
玉家でも、たっぷりテーブルに用意してあってびっくりしました
もうひとつ食べたかったのが新山食堂のてびちそば
とろとろに煮込んだてびち（骨付きの豚足）が３個と
結び昆布や豆腐
からし菜
（これがまた！よく合って美味しかった）がのっていて平太麺で、食べ応えもあり
このボリュームで５００円
新山食堂は、込み入った路地の奥で、少し分かりにくい場所にある
創業１００年以上という老舗で、昔ながらの古びた食堂
です。ずっと、昔から変わらない作り方をしているんだろうなあ～って思える
なんだか、なつかしいようなお店でした
Posted by テト at 22:22│Comments(7)
│いろんな食べ物☆
この記事へのコメント
テビチそばに ソーキそば コーレグース 沖縄の味で満喫ですね＾＾
うらやましい＾＾♪
うらやましい＾＾♪
Posted by まかない健康補助食品サイト at 2010年03月16日 22:28
沖縄そば食べた事ありません！
うまそ～（笑）
うまそ～（笑）
Posted by あまおう大将
at 2010年03月16日 22:52
at 2010年03月16日 22:52まかない健康補助食品さん
はーい！沖縄の食品は美味しいし、面白いですね～（＾＾）v
あまおう大将さん
あっさりしたスープに沖縄独特の食材！
美味しかったですよ～♪（＾－＾）
はーい！沖縄の食品は美味しいし、面白いですね～（＾＾）v
あまおう大将さん
あっさりしたスープに沖縄独特の食材！
美味しかったですよ～♪（＾－＾）
Posted by テト at 2010年03月16日 23:22
at 2010年03月16日 23:22まだ沖縄ですか!?本場ｿｰｷはﾒｯﾁｬ美味しいのでしょうね〜(^q^) 沖縄いった事ないので行ってみたいです♪
Posted by woltan at 2010年03月16日 23:58
沖縄かぁ～
また行ってみたいですね。以前行った時古宇利島の一軒しかない
食堂で食べた沖縄そばの味は今でも忘れませんんね。
また行ってみたいですね。以前行った時古宇利島の一軒しかない
食堂で食べた沖縄そばの味は今でも忘れませんんね。
Posted by ベルベル at 2010年03月17日 11:09
at 2010年03月17日 11:09沖縄 いいですよね！！
行った事あるんですが・・・
沖縄そば食べ損ねたんで、もう一度行ってみたいです♪♪
行った事あるんですが・・・
沖縄そば食べ損ねたんで、もう一度行ってみたいです♪♪
Posted by naga at 2010年03月17日 14:41
woltanさん
やっぱり！本場のソーキそばは、めっちゃ美味しかったですよ～（＾＾）v
ベルベルさん
古宇利島まで行ったんですね～！
近くで見ましたが・・・橋は渡らなかったんです（＞－＜）
美味しかったんですね～残念。
naqaちゃん
沖縄そばは、絶対美味しいよー！！
今度は是非～（＾０＾）ノ
やっぱり！本場のソーキそばは、めっちゃ美味しかったですよ～（＾＾）v
ベルベルさん
古宇利島まで行ったんですね～！
近くで見ましたが・・・橋は渡らなかったんです（＞－＜）
美味しかったんですね～残念。
naqaちゃん
沖縄そばは、絶対美味しいよー！！
今度は是非～（＾０＾）ノ
Posted by テト at 2010年03月17日 20:47
at 2010年03月17日 20:47
