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フェンネルの料理④
2009年03月22日
今が旬のハーブ“フェンネル” を使って
今度は、ジャガイモと合わせてみました！
クリームチーズとマヨネーズに、フェンネルの葉を入れて
塩胡椒したものを作っておいて
先日は、ジャガイモをゆでた物にかけて、まぜていただきました。
（写真撮るの忘れた～
）今回は、ジャガイモと、大根をソテーした物に
ジャガイモだけでも、いいんだけど・・・少し足りなそうだったので
大根もたして
クリームチーズと、マヨネーズに、酢とオリーブオイルを少し入れても美味しいですよ～
ジャガイモと、フェンネルの独特の香りが結構合います
Posted by テト at 19:01│Comments(4)
│いろんな食べ物☆
この記事へのコメント
この時期のフェンネル、香りと歯ごたえでいろいろ使えますね。 (^^♪」
Posted by アランカ
at 2009年03月23日 16:24
at 2009年03月23日 16:24アランカさん
ですよね～♪
葉も茎も色々使えてうれしいですね～ヽ(^。^)ノ
ですよね～♪
葉も茎も色々使えてうれしいですね～ヽ(^。^)ノ
Posted by テト at 2009年03月23日 21:42
ウチにもフェンネルがいっぱい。私も作ってみますね！ありがとう！
Posted by komorebigarden at 2009年03月29日 09:40
at 2009年03月29日 09:40komorebigardenさん
いいですね～♪フェンネルがいっぱいなんて！！
一度、お伺いしたいです（＾－＾）
いいですね～♪フェンネルがいっぱいなんて！！
一度、お伺いしたいです（＾－＾）
Posted by テト at 2009年03月29日 14:07
