Bien Place ～ビアン プラス～ 心と身体に優しいパンのサロン

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　　　　　　　　　今日は、パンの日

　　　　　　　　　たいき海産物店さんのうるめ削り節を使って

　　　　　　　　　色んなパンを焼きました



　　　　　　　　　これは、生地にカシューナッツ・チーズと一緒に練り込んだパンです


　　　　　　　　　柔らかな生地に練り込んだんだけど

　　　　　　　　　もう少し固いハード系のパン生地の方が合うような気がする

　　　　　　　　　次回は、そうしてみよう～っと

　　　　　　　　　












　　　　　　　　　オリーブオイルの入ったあっさりしたパン生地に

　　　　　　　　　からし菜・チーズと一緒に入れて

　　　　　　　　　焼き上がりにも、うるめ削り節ふっています

　　　　　　　　　やっぱり野菜と合いますよ～











　　　　　　　　　マヨネーズには絶対合うと思いました

　　　　　　　　　玉ねぎのスライスと、しめじに、うるめ削り節

　　　　　　　　　柚子胡椒を少し入れて焼きました


　　　　　　　　　やっぱり　この削り節

　　　　　　　　　味がしっかり美味しいです


　　　　　　　　　削り節が入ると、どれも和風っぽいパンになります。

　　　　　　　　　日本酒が合いそう～

　　　　　　　　　



  

　　　　　　　　　今日はパンの日


　　　　　　　　　たいき海産物店さんのうるめ削り節と塩昆布を

　　　　　　　　　パン生地に練り込んでパンを焼きました　　　　　　　　　










　　　　　　　　　削り節が入ってるのわかるかなあ～？！　

　　　　　　　　　ちょっと分かりにくいかもしれませんが

　　　　　　　　　焼いてる時から、すごくいい香りがして

　　　　　　　　　食べると、しっかり削り節の味がします


　　　　　　　　　実は、「このうるめ削り節は、しっかりした味と香りで美味しいんだよー！

　　　　　　　　　パンに使えるかもよー！」と、たいき海産物店の大将の言葉を受けて

　　　　　　　　　焼いてみたのでした

　　　　　　　　　「大将！　これいいよー！面白いよー！！

　　　　　　　　　これから色々使ってみますね！」


　　　　　　　　　ありがとうございました  

　　　　　　　　　今日はパンの日・・・

　　　　　　　　　今日は食パンをたくさん焼きました

　　　　　　　　　これは、Bien Placeの食パンの中でも、一番人気の

　　　　　　　　　☆ソウフルート☆　
　　　　　　　　　しっとり・やわらか・食パンです。

　　　　　　　　　知る人ぞ、知る・・・？！　メープルトースト用の食パンです


　　　　　　　　　厚くスライスがオススメ   

　　　　　　　　　今日は、パンの日・・・

　　　　　　　　　あっさりしたミルクジャムの方を

　　　　　　　　　リンゴパンの焼き上がりにかけました


　　　　　　　　　ちょっと、すっぱい紅玉に甘～いミルクジャムをとろ～り  

　　　　　　　　　今日はパンの日・・・

　　　　　　　　　糸島のおいしい牛乳銀河の雫を使って

　　　　　　　　　ミルクジャムを2種類作りました♪


　　　　　　　　　濃厚とあっさり

　　　　　　　　　皆さんは、どちらがお好みかなあ～