「心と身体に優しいパンサロン」開催中
うるめ削り節パン
2010年12月15日
今日は、パンの日
たいき海産物店さんのうるめ削り節を使って
色んなパンを焼きました
これは、生地にカシューナッツ・チーズと一緒に練り込んだパンです
柔らかな生地に練り込んだんだけど
もう少し固いハード系のパン生地の方が合うような気がする
次回は、そうしてみよう～っと
オリーブオイルの入ったあっさりしたパン生地に
からし菜・チーズと一緒に入れて
焼き上がりにも、うるめ削り節ふっています
やっぱり野菜と合いますよ～
マヨネーズには絶対合うと思いました
玉ねぎのスライスと、しめじに、うるめ削り節
柚子胡椒を少し入れて焼きました
やっぱり
この削り節味がしっかり美味しいです
削り節が入ると、どれも和風っぽいパンになります。
日本酒が合いそう～
Posted by テト at 21:33│Comments(3)
│パンのこと
この記事へのコメント
削り節ですか～～スゴイ
ケーキは？？無理ですよね・・・(笑)
ケーキは？？無理ですよね・・・(笑)
Posted by サロンちゃん
at 2010年12月15日 22:19
at 2010年12月15日 22:19パンの写真が綺麗だから、食べたく成りますよ（笑）
日本酒に合うパン食べてみたいです！
日本酒に合うパン食べてみたいです！
Posted by くう達者 at 2010年12月16日 03:41
at 2010年12月16日 03:41サロンちゃん
削り節って、焼いても味と香りが残りますよ～！
ケーキは？？ 和風になりますかね～（＾＾）
くう達者さん
お久しぶり～（＾０＾）ノ
ありがとう♪
今、日本酒に合うパン、色々考え中ですよ～！！
削り節って、焼いても味と香りが残りますよ～！
ケーキは？？ 和風になりますかね～（＾＾）
くう達者さん
お久しぶり～（＾０＾）ノ
ありがとう♪
今、日本酒に合うパン、色々考え中ですよ～！！
Posted by テト at 2010年12月16日 18:28
at 2010年12月16日 18:28
