Bien Place ～ビアン プラス～ 心と身体に優しいパンのサロン

　　　　　　　　　12月9日は　「冬野菜の会with baby」の日でした。

　　　　　　　　　前回の夏野菜の会with babyのブログを見てくれたママからの

　　　　　　　　　リクエストがあって、冬野菜で開催することになりました

　　　　　　　　　今回は、ななほし亭さんのこだわりのお野菜をたくさん使っています







　今回は、クリスマスのテーブルコーディネートで


　まずは、グリッシーニをチーズフォンデュにつけて














　蓮根のスープ












　　　　　　　　babyには、冬瓜のスープを離乳食用に作りました












　　　　　　　　　青パパイヤの代わりに、冬瓜と人参を使った

　　　　　　　　　タイ風ソムタムのサラダに

　　　　　　　　　わさび菜・水菜・ルッコラ・紅菜苔・春菊・・・etcのサラダに

　　　　　　　　　パープルトップホワイトグローブのカブ

　　　　　　　　　赤カブの酢漬け（コンタクトのスタッフさんのお母さまが作られたもの）

　　　　　　　　　と色どり綺麗に　お野菜そのものの味をた～っぷり





　　　　　　　　　冬瓜は、夏が旬のお野菜ですが、冬まで保存ができるということで

　　　　　　　　　昔から重宝されてきたお野菜です

　　　　　　　　　その上、ビタミンCが豊富で風邪の予防にも効果があり

　　　　　　　　　カリウム・カルシウムも多く含まれていて、利尿作用もあり

　　　　　　　　　生の冬瓜は、発熱、食あたりにもいいという

　　　　　　　　　今の時季にも、是非食べたいこの冬瓜

　　　　　　　　　今回の料理にも、たっぷり使い、お土産にも持って帰っていただきましたよ









　

　その冬瓜を使って

　冬瓜＆南瓜＆オートミールのミルク煮　

　
　あの美味しい糸島の牛乳銀河の雫のミルク煮ですよ～　　　　










　
　　　　　　　　　カブのスープ


　　　　　　　　　カブの葉と豆乳で、緑の綺麗なスープ

　　　　　　　　　








　　　　　　　　　里芋＆蓮根のフリッタ

　　　　　　　　　ベーコン・チーズのせカブのグリル

　　　　　　　　　出島ジャガイモのオーブン焼き










　全粒粉やライ麦のパンにも

　里芋やわさび菜等のお野菜を使って









　シンプルなバゲットはもちろん！

　赤豆やクルミ、チーズを入れたり


　ラム酒に漬けたクランベリー・レーズンを入れたパンも



　







　生姜ミルクシャーベットのデザートにも

　赤豆の黒糖スパイス煮を入れています


　ジャスミンさんのハーブティーといっしょに



















　　　　　　　　　babyチャン達も、ぐっすり　　気持ちよさそう～



















　　
　



　おやっ！　onちゃん起きてるぞ～












　前回同様　コンタクトのスタッフさんに協力をお願いしたので、ママ達は、ゆっくりお食事できたかなー

　スタッフの皆さん、本当にお世話になりました。

　ありがとうございました。











　　　　　　　　　今回は、5組のbabyとママ達に参加していただきました。

　　　　　　　　　賑やかに楽しく


　　　　　　　　　「次回は、春野菜ですかー？！」・・・の声も上がり

　　　　　　　　　また！　開催したいと思います。

　　　　　　　　　ありがとうございました