Bien Place ～ビアン プラス～ 心と身体に優しいパンのサロン

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　　　　　　　　　今日は、パンの日

　　　　　　　　　大根おろしを生地に入れてパンを焼きました


　　　　　　　　　大根は、グルテンの安定や強化をはかるために使われることもある

　　　　　　　　　イーストフードの代わりになるんです！

　　　　　　　　　なので、添加物を使わなくても、大根おろしを入れれば

　　　　　　　　　しっかりした状態の良い生地になります






　　　　　　　　　今日は、大根おろしを入れた食パンも焼きました

　　　　　　　　　こんな感じに、しっかりふんわりした生地になりました



  

　　　　　　　　　今日は、パンの日


　　　　　　　　　大根は、葉も刻んで、ベーコンと一緒に蒸して

　　　　　　　　　マヨネーズと合わせて、とろ～りチーズをトッピング












　　　　　　　　　パン生地の中にも、練り込んで焼きました


　　　　　　　　　こちらは、あっさりとした感じ～


　　　　　　　　　どちらも、大根のサクサクした食感をお楽しみいただけますよ～  

　　　　　　　　　今日は、パンの日


　　　　　　　　　久しぶりに焼きました！

　　　　　　　　　
　　　　　　　　　マヨネーズ味のオニオン・ベーコンブレッド


　　　　　　　　　子供達は好きですよね～　（大人もか～）  

　　　　　　　　　今日は、パンの日


　　　　　　　　　今が旬の小松菜を使ってパンを焼きました


　　　　　　　　　カルシウムがホウレン草の５倍

　　　　　　　　　ビタミンAやCも豊富なお野菜ですよ～


　　　　　　　　　ベーコンとチーズも入れて（●＾o＾●）  

　　　　　　　　　今日は、パンの日でした

　　　　　　　　　
　　　　　　　　　ななほし亭さんより届いた長崎白菜と

　　　　　　　　　ロースハム・チェダーチーズを入れて焼きました



　　　　　　　　　白菜とチーズって、案外合うんですよ～（＾０＾）～♪