Bien Place ～ビアン プラス～ 心と身体に優しいパンのサロン

昨日は、「マリカさんのしめ縄レッスン」の後（レッスンの模様は、また後で～）

クリスマスパーティーをしました

今回は、無農薬・無肥料のななほし亭さんに

新鮮で、珍しいお野菜達を届けていただいたので

そのお野菜中心にメニューを考えました


・前菜には、茹でた生の落花生や、コールラビ、マイクロトマト、プルーン&チーズ、ザーサイの醤油麹ピリ辛炒め、菜の花

・スープクレシ

・ロメインレタスやシルビアロメインレタス、ミニ人参、赤カブ、ルッコラ等の野菜サラダバルサミコドレッシング










ドリンクには、ジンジャーハーブコーディアルの炭酸割りに

クランベリーのハーブコーディアルを少し入れて

色が綺麗でしょう～♪　美味しいんですよ～









皆さんに、とっても好評で「ビンに詰めて売ってちょうだい。」と言われたのが

・みどり大豆のペースト！！

バゲットをガーリック風味にカリッと焼いて、つけて食べると合いますよ～








パンは、もちろん色々～

・フォカッチャ、バゲット、ブルーチーズフランス、ナッツ&ベリーパン





そして、パンにつけると美味しい



・ゲランドの塩・豆乳ヨーグルトチーズ・ベルガモットのオリーブオイル・バルサミコ&オリーブオイル・プロバンスソース







メインは　チキンのオーブン焼きに、桜島大根や、長芋、パプリカなどのお野菜いっぱい～♪



皆さん「お腹いっぱい～！！」と言いながら、デザートはもちろん別腹です


・メープルトーストにシュトレーン・生姜ミルクプリン&ハーブティ


プレゼント交換もやって、楽しい1日でした。

皆さん、ありがとうございました（＾－＾）ノ



レッスンや、しめ縄の出来上がりは、後ほど～