「心と身体に優しいパンサロン」開催中
全粒粉のバゲット
2007年11月14日
今日は、パンの日昨日、講習会で習った
ルウ゛ァン種を使ったバゲットを、全粒粉で作ってみましたー！
風味よく…バリバリと食べれます(*‘‐＾)-☆
Posted by テト at 17:30│Comments(3)
│テト
この記事へのコメント
フツーのと見た目が違うに（￣▽￣）σ
全粒紛のよさ てなに？？？
全粒紛のよさ てなに？？？
Posted by ぐりぐり at 2007年11月14日 21:15
ルヴァン種かぁ～
良いなぁ～（＞～＜）
良いなぁ～（＞～＜）
Posted by うさばば at 2007年11月15日 03:28
ぐりぐりちゃん
普通の粉より、風味が強くて、酸味も甘みもあるの！
だから、ハード系のパンなんかの時は、粉の味をよく味わえるからいいよー！
うさばばさん
毎日、種つぎしてるから、分けてあげようかー？！
取りにき～！（＾０＾）ノ
普通の粉より、風味が強くて、酸味も甘みもあるの！
だから、ハード系のパンなんかの時は、粉の味をよく味わえるからいいよー！
うさばばさん
毎日、種つぎしてるから、分けてあげようかー？！
取りにき～！（＾０＾）ノ
Posted by テト at 2007年11月15日 16:25
