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猪のオーブン焼き
2007年10月29日
猪の肉に、タイムやローズマリー、ローリエ等のハーブとニンニク、塩、胡椒して、オーブンで焼きました！猪の肉って、コクのある豚肉って感じ♪
ただ今、「猪のテリーヌ」調理中 (*^_^*)
Posted by テト at 22:47│Comments(4)
│テト
この記事へのコメント
おいしそ～！！
柔らかいんですかね？？
柔らかいんですかね？？
Posted by naga at 2007年10月30日 13:34
う～ん、焼いたので、柔らかいというよりは、旨みが凝縮して、
しっかりした歯ごたえだったー！固くはないよ～（＾－＾）
しっかりした歯ごたえだったー！固くはないよ～（＾－＾）
Posted by テト at 2007年10月31日 21:59
上にのっかてるハーブがいいカンジですね♪
美味しそうです（＾ｕ＾）
猪テリーヌ、どうなりました～？
興味津々でーす（＾－＾）
美味しそうです（＾ｕ＾）
猪テリーヌ、どうなりました～？
興味津々でーす（＾－＾）
Posted by 葡萄酒家＆テリーヌテリーヌ at 2007年11月01日 12:40
葡萄酒家＆テリーヌテリーヌさん
テリーヌさんのようには、なかなか
なめらかにうまくは、できませんが、
ハーブをきかせて、美味しくは食べれましたよ（＾－＾）
テリーヌさんのようには、なかなか
なめらかにうまくは、できませんが、
ハーブをきかせて、美味しくは食べれましたよ（＾－＾）
Posted by テト at 2007年11月02日 18:16
