「心と身体に優しいパンサロン」開催中
酢大豆のパン
2011年02月23日
今日は、パンの日
黒酢とバルサミコ酢に漬けておいた酢大豆を
使ってパンを焼きました
天然酵母ライ麦・全粒粉の生地にレーズンと一緒に入れて
中身は、こ～んな感じ
酢大豆の酸っぱさを、レーズンがやわらげてくれるから
酢大豆とレーズンって、案外合う～のですよ～(*^^)v
酢大豆に、ベーコン、チーズを合わせてみました。
ベーコンが少し勝ってしまった感じで
これは、もう少し改良しましょ
こんな風に、生地の上ののせて焼くと
香ばしく
なりますがちょ～っと、すっぱいかなあ～
Posted by テト at 14:53│Comments(2)
│パンのこと
この記事へのコメント
酢大豆・・・ケーキも作れるかな？？
いつも おいしそうですね
いつも おいしそうですね
Posted by サロンちゃん at 2011年02月23日 18:18
サロンちゃん
作れますよ～！
健康的なケーキが焼けそうですね～（＾－＾）
作れますよ～！
健康的なケーキが焼けそうですね～（＾－＾）
Posted by テト at 2011年02月24日 10:43
