「心と身体に優しいパンサロン」開催中
アーサのパン
2010年03月21日
沖縄恩納村の豊かな海でとれたアオサの海藻アーサ
今が旬のこの海藻を使ってパンを焼きました
オリーブオイルの入ったサックリとしたパン生地に練り込んで
ハーブやスパイス入りの沖縄の天然塩をふって焼いた
アーサのパン
アーサと沖縄塩がバッチリ
合います
雑穀・黒米の甘酒から起こした天然酵母のパン生地に
雑穀・黒米ご飯を練り込んだご飯パンに
アーサを入れた
天然酵母アーサご飯パン中身はこ～んな感じ
雑穀・黒米が入っているので、ちょっとピンク色の
モチモチした生地です
アーサと、沖縄塩とご飯ですもの！
合わないわけがない
アーサ入りの米粉パンも焼いたのですが、写真を撮り忘れてしまったので
今度の水曜日に又焼きまーす！（緑が綺麗で、とても美味しかったので）
昨日のパンは、どれも泡盛や日本酒に合うように考えました
Posted by テト at 11:36│Comments(4)
│パンのこと
この記事へのコメント
緑足らない…と反省していた矢先!!発見(>_<)
やっぱり行けば良かった〜 (;_;) ｱｰｻｰご飯ﾊﾟﾝを朝ごはんにしたかったです(笑)
やっぱり行けば良かった〜 (;_;) ｱｰｻｰご飯ﾊﾟﾝを朝ごはんにしたかったです(笑)
Posted by woltan at 2010年03月21日 12:36
woltanさん
ホントにー！残念でした・・・。
あの雨だったけど、アーサのパンは、すぐなくなってしまったのですよ（＾＾）
今度は、晴れるといいですね。
ホントにー！残念でした・・・。
あの雨だったけど、アーサのパンは、すぐなくなってしまったのですよ（＾＾）
今度は、晴れるといいですね。
Posted by テト
at 2010年03月21日 12:55
at 2010年03月21日 12:55テトさんの アイディアは無限に広がるのですね～
アーサーご飯パンなんて すごくないですか？！＾＾食べたい！！
アーサーご飯パンなんて すごくないですか？！＾＾食べたい！！
Posted by まかない健康補助食品サイト at 2010年03月22日 10:11
at 2010年03月22日 10:11まかない補助食品さん
わーっ！ありがとうございます（＾０＾）
アーサは、思った以上に緑が綺麗で、香りもよくできたんですよ～（＾＾）v
わーっ！ありがとうございます（＾０＾）
アーサは、思った以上に緑が綺麗で、香りもよくできたんですよ～（＾＾）v
Posted by テト at 2010年03月22日 18:04
at 2010年03月22日 18:04
