「心と身体に優しいパンサロン」開催中
ベニアカリのパン
2010年01月31日
昨日の「これはなんでしょう～？！」って写真の一口サイズの物は
実は、ジャガイモの一種 ベニアカリでした
無農薬・無肥料の自然栽培をしているななほし亭さんのベニアカリ
皮が赤くて、中が白い蛋白質の多いジャガイモです。
今回は、小さくて一口大でしたので
オーブンで焼き、ハーブソルトで味付けした物を使いました
天然酵母ライ麦パンの生地で
ハーブソルトで味付けしたベニアカリを包んだ
シンプルに美味しい ベニアカリのパン
グリーンオリーブを入れた天然酵母ライ麦パンの生地の上に
オーブンで焼いたベニアカリをのせて焼いた
ベニアカリ＆グリーンオリーブのパン
ワインに合います～
ホウレン草と玉ねぎ、ベーコン、チーズのパン
・・・に見えますが
実は、中に ベニアカリが入った
ボリューム満点
栄養満点のベニアカリ＆ホウレン草の総菜パンです
Posted by テト at 21:24│Comments(5)
│パンのこと
この記事へのコメント
いつも有難うございます。ブログを見させて頂いているばかりですみません。テトさんの魔法により、うちのお野菜が｢お色直し｣されているのを、唯々感動しながら見ております。｢みんな～テトさん宅に行けて良かったねぇ｣感謝！感謝！です。これからも宜しくお願い致します。
Posted by ななほし亭 at 2010年02月01日 09:22
ほうれん草のパン(*^。^*)
栄養たっぷり
こういうパンを朝たべたいで～す
栄養たっぷり
こういうパンを朝たべたいで～す
Posted by コットン
at 2010年02月01日 10:21
at 2010年02月01日 10:21今日うちのボスとこっちベイカリーは創造性が足りないと
話していましたが、正にこういうのはこっちでは食べられない。
いつか自分で作ります！！！！
話していましたが、正にこういうのはこっちでは食べられない。
いつか自分で作ります！！！！
Posted by テキサスバーガー at 2010年02月01日 10:43
at 2010年02月01日 10:43テトさん♪予約販売の件ご丁寧にありがとうございました!(^^)!
ほんとどれもこれもおいしそうなパンばかりです(^^♪野菜を使ったパン栄養たっぷりだしいいですね☆
ほんとどれもこれもおいしそうなパンばかりです(^^♪野菜を使ったパン栄養たっぷりだしいいですね☆
Posted by ゆなまま at 2010年02月01日 13:30
at 2010年02月01日 13:30ななほし亭さん
こちらこそ！いつも美味しいお野菜達♪ありがとうございます。
次回も楽しみにしていますよー（＾＾）ノ
コットンさん
ありがとうございます（＾０＾）
はーい！簡単に、パクッと栄養がとれたらいいなあ～と思っています!(^^)!
テキサスバーガーさん
はい！是非作って下さいね！
きっと！すごく面白いパンができそうですねー！！
テキサスバーガーさんなら(^_-)-☆
ゆなままさん
ご丁寧に♪コメントありがとうございます。
いつも、旬の野菜を、たっぷり使ったパンを焼きたいと思っています（＾＾）
こちらこそ！いつも美味しいお野菜達♪ありがとうございます。
次回も楽しみにしていますよー（＾＾）ノ
コットンさん
ありがとうございます（＾０＾）
はーい！簡単に、パクッと栄養がとれたらいいなあ～と思っています!(^^)!
テキサスバーガーさん
はい！是非作って下さいね！
きっと！すごく面白いパンができそうですねー！！
テキサスバーガーさんなら(^_-)-☆
ゆなままさん
ご丁寧に♪コメントありがとうございます。
いつも、旬の野菜を、たっぷり使ったパンを焼きたいと思っています（＾＾）
Posted by テト at 2010年02月01日 13:53
at 2010年02月01日 13:53
