「心と身体に優しいパンサロン」開催中
梨パン②
2009年08月06日
梨のシロップを入れたほんのり甘い天然酵母の梨パンに
クリームチーズと赤ワインの梨のコンポートをのせて
クリームチーズと梨のコンポートは合うんです
実は、この梨のコンポートは、昨日焼いた梨パンに使いました
梨のシロップを入れた天然酵母パン生地に
赤ワインに漬けておいたブルーベリー・クランベリー・レーズンを練りこみ
天然酵母梨・ベリーパンを焼きました！
↑これは、梨のコンポートも一緒に生地に入れました
↑これは、天然酵母梨・ベリーのパン生地の中に
クリームチーズと梨のコンポートを包んで焼きました
これだけで、ワイン飲めます～
↑これは、赤ワインに漬けたクルミやカシューナッツ等のナッツ類も
生地の中に入れた天然酵母ナッツ・ベリーパン
Posted by テト at 22:09│Comments(4)
│パンのこと
この記事へのコメント
どれもおいしそうですね～♪
パンの断面が魅力的です・・・
パンの断面が魅力的です・・・
Posted by チャーガ
at 2009年08月06日 22:20
at 2009年08月06日 22:20梨のコンポート おいしそうです！！
ワイン漬けしてるんですよね。
パンとも合いそうです。食べてみたい～～～
ワイン漬けしてるんですよね。
パンとも合いそうです。食べてみたい～～～
Posted by naga at 2009年08月07日 13:06
at 2009年08月07日 13:06梨、どれも美味しそうですね(*^_^*
宅配可能になれば嬉しいです(笑)
宅配可能になれば嬉しいです(笑)
Posted by おちゃ at 2009年08月07日 14:11
チャーガさん
ありがとうございます♪
そう言っていただけると、うれしいです（＾＾）
naqaちゃん
そうよー！ワインに漬けてます！
そのまま食べても美味しいよ～（＾０＾）ノ
おちゃさん
宅配ですかー？！
考えます(*^。^*)
ありがとうございます♪
そう言っていただけると、うれしいです（＾＾）
naqaちゃん
そうよー！ワインに漬けてます！
そのまま食べても美味しいよ～（＾０＾）ノ
おちゃさん
宅配ですかー？！
考えます(*^。^*)
Posted by テト at 2009年08月07日 18:58
at 2009年08月07日 18:58
