「心と身体に優しいパンサロン」開催中
柚子胡椒のパン
2009年06月22日
焼成しても、柚子胡椒の味と香りがちゃんと残っている
柚子胡椒＆油揚げのパン出来ました～
油揚げを柚子風味をつけて、甘辛く炊き、新玉ねぎと合わせます♪
柚子胡椒を混ぜたマヨネーズを、焼きあがり直前にトッピング
すると、ちゃーーんと、柚子胡椒風味のするパンに焼きあがりました
↑ これは、ダッチブレッド
上新粉に、生イーストや、塩、バター等を入れた発酵させた生地を
焼く直前のパン生地の上にトッピングしたもので
こんな風に、表面がひび割れ模様に焼けます
バリバリの香ばしいパンです！
チーズを中に包んで焼いたチーズダッチパンも美味しいです
このダッチトッピングを使ったお惣菜パンを、今・・・考え中
お楽しみに～
Posted by テト at 11:22│Comments(7)
│パンのこと
この記事へのコメント
お店はどこにやってらっしゃるのでしょうか。URLがあれば、教えてくださいませ。
Posted by キャンディ at 2009年06月22日 11:33
柚子ではなくて…柚子ゴショウですか(・・?)興味あります。夜は柚子ゴショウたっぷり摂取しましたから☆
Posted by おちゃ at 2009年06月22日 23:36
柚子胡椒（＾＾）良いね～
Posted by うさばば at 2009年06月23日 00:50
むむ、あぶらげのパン・・
どこにも売ってないぞ・・・
どこにも売ってないぞ・・・
Posted by komorebigarden
at 2009年06月23日 00:56
at 2009年06月23日 00:56はじめまして。ラムレーズンと申します。足あとより参りました。宜しくお願い致します。
今、お腹がペコペコでこのパンを見ていたら大きな音が…グゥ〜〜〜(*_*)
食べてみたいです(^。^)y-~
今、お腹がペコペコでこのパンを見ていたら大きな音が…グゥ〜〜〜(*_*)
食べてみたいです(^。^)y-~
Posted by ラムレーズン at 2009年06月23日 06:30
美味しそう＠＠
参加してみたいです～♪
参加してみたいです～♪
Posted by ★takaママ＆スタッフ★ at 2009年06月23日 10:47
at 2009年06月23日 10:47キャンディさん
ありがとうございます♪
今は、会員制の予約パンの販売という形をとっていますので
オーナーメールの方に、住所、名前、電話番号等の連絡先をお知らせ下さい。
詳細をお話させていただきます。
宜しくお願いしますm(__)m
おちゃさん
はい！柚子胡椒です！！
美味しいですもんね～（＾＾）
うさばばさん
ねーー！いいでしょう～（＾０＾）ノ
komorebigardenさん
えへへ・・・そうですかー？！
油揚げって、結構合うんですよ～！
明日も、使いますヽ(^。^)ノ
ラムレーズンさん
はじめまして！ コメントありがとうございます♪
RAYちゃんのマネージャー？！さん、御苦労さまです！
ご一緒に、どうぞ～（＾０＾）ノ
★takeママ＆スタッフ★さん
ありがとうございます♪
まだまだ、これから、いっぱい作りますよ～(^_-)-☆
ありがとうございます♪
今は、会員制の予約パンの販売という形をとっていますので
オーナーメールの方に、住所、名前、電話番号等の連絡先をお知らせ下さい。
詳細をお話させていただきます。
宜しくお願いしますm(__)m
おちゃさん
はい！柚子胡椒です！！
美味しいですもんね～（＾＾）
うさばばさん
ねーー！いいでしょう～（＾０＾）ノ
komorebigardenさん
えへへ・・・そうですかー？！
油揚げって、結構合うんですよ～！
明日も、使いますヽ(^。^)ノ
ラムレーズンさん
はじめまして！ コメントありがとうございます♪
RAYちゃんのマネージャー？！さん、御苦労さまです！
ご一緒に、どうぞ～（＾０＾）ノ
★takeママ＆スタッフ★さん
ありがとうございます♪
まだまだ、これから、いっぱい作りますよ～(^_-)-☆
Posted by テト at 2009年06月23日 15:26
at 2009年06月23日 15:26
