「心と身体に優しいパンサロン」開催中
赤と緑とは・・・♪
2009年06月15日
赤 と、緑 のパンに使う物とは・・・
実は、マヨネーズに、柚子胡椒を混ぜた物でした

↑ これは、赤い柚子胡椒

先日から、生地に練りこんだり、パンに使う野菜と合わせたり
色々やってみたのですが・・・
辛さは残るけど、香りが・・味が・・少し消えてしまって・・・

で!・・・マヨネーズと合わせた物を、焼きあがったパンの上にぬって
少しだけオーブンに入れて焼いたら

辛さも、香りも、味も


ひじきの煮物パンにも、ぬって焼いてみました!
やっぱり、合うわよね~


これは、色んなバリエーションができそうです

Posted by テト at 16:35│Comments(2)
│パンのこと
この記事へのコメント
思考覚悟しながら・・・マヨネーズは合いますでしょうね。 !(^^)!
Posted by アランカ
at 2009年06月15日 22:45

アランカさん
ありがとうございます♪
色々考えるのは、楽しいもんですよね~(^^)
ありがとうございます♪
色々考えるのは、楽しいもんですよね~(^^)
Posted by テト
at 2009年06月16日 12:17
