「心と身体に優しいパンサロン」開催中
グリーンピースとハーブソルトで♪
2009年05月11日
グリーンピースを、ある人から頂いたので・・・
サッと茹でたものを、グリルして
こもれびガーデンハーブソルト（またまた登場！・・・最近、これにハマっています
）をたっぷり
昨日は、これを使ったパンを中心に
「ワイン会
」に持って行くパンを焼きました。
レトロバゲットの生地に入れて
シンプルに
お豆の味がストレートに味わえます
オリーブオイルをつけて、召し上がれ～♪
天然酵母ライ麦の生地に
ベーコン・チーズといっしょに入れて
クセのあるカリカリの生地に案外合うんです
他にも、庭で摘んできたフレッシュハーブ
を使ったパンやシンプルなカンパーニュ等も焼きました
水の代わりに、トマト缶を使った
ポモドーロ・フォカッチャ
トマトの旨みたっぷりの生地にも
グリーンピースとハーブソルトを入れて
フレッシュハーブたっぷりとハーブソルトを入れたパンも焼きました！
これは、個性の強い！すごくマニアックなパンになりました
Posted by テト at 08:50│Comments(3)
│パンのこと
この記事へのコメント
配達お願いしま〜す♪＼(^O^)／
…あぁ〜。食べたいです(´Д｀)
…あぁ〜。食べたいです(´Д｀)
Posted by 木こり at 2009年05月11日 10:13
おお！
テトさんの情熱、ただ事ではありませんね！
テトさんの情熱、ただ事ではありませんね！
Posted by komorebigarden
at 2009年05月11日 21:41
at 2009年05月11日 21:41木こりさん
はーい！(＾0＾)ノ
・・・と、持っていきたいところです・・・^_^;
komorebigardenさん
はーい！
ハマってしまいましたよー（＾－＾）！！
はーい！(＾0＾)ノ
・・・と、持っていきたいところです・・・^_^;
komorebigardenさん
はーい！
ハマってしまいましたよー（＾－＾）！！
Posted by テト at 2009年05月11日 22:26
