「心と身体に優しいパンサロン」開催中
たけのこのパン
2009年04月19日
掘りたて筍を使って
パンを焼いてみました

オリーブオイルで、ベーコン
アンチョビー・筍を炒めたものを
オリーブオイルを入れた生地にのせて
“こもれびガーデン”さんの

ハーブソルトとチーズをふって焼きました

洋風のお惣菜 たけのこパン の出来上がり~

一口目は、「あっ!筍だー!!」って感じ

・・・で、噛めば噛むほど・・「合うじゃない~!」ってなる

アンチョビーの旨みと、ハーブソルトが結構、筍と合うんです

和風のお惣菜 たけのこパン も
焼きました

油揚げと筍を胡麻油で炒め
みりんと醤油で味付け
柚子胡椒で、ピリッと辛めに

かつお節をふって出来上がり~!
今が旬の



Posted by テト at 00:55│Comments(9)
│パンのこと
この記事へのコメント
画像見て思わず“あー!たけのこだ〜っ!”って言っちゃいました(^^ゞ
う〜ん♪食べてみた〜い♪(≧ω≦)
う〜ん♪食べてみた〜い♪(≧ω≦)
Posted by 木こり at 2009年04月19日 07:45
おいしそー!
筍とハーブってすごく合いますよね!
うちも筍パスタが大好評!
テトさんのタケノコパン!食べたーい!
テリーヌ
筍とハーブってすごく合いますよね!
うちも筍パスタが大好評!
テトさんのタケノコパン!食べたーい!
テリーヌ
Posted by 葡萄酒家&テリーヌテリーヌ
at 2009年04月19日 11:18

二種類とも美味しそうな竹の子パンですね。
アンチョビと竹の子、う~ん味のバランス考えただけで合いそうですね。 和風のお惣菜パン、柚子胡椒でピリッと!さすがですね。中に詰めても美味しそうですね。 時々ハズバンドが、おじゃまして・・すみませんがよろしく。 (*^_^*)
アンチョビと竹の子、う~ん味のバランス考えただけで合いそうですね。 和風のお惣菜パン、柚子胡椒でピリッと!さすがですね。中に詰めても美味しそうですね。 時々ハズバンドが、おじゃまして・・すみませんがよろしく。 (*^_^*)
Posted by アランカ at 2009年04月19日 11:45
先日はお邪魔いたしました。
色々と有難うございます。
美味しかったですよぉ~!!
1日でなくなっちゃいました。
テトさんの魔法にかかってしまったようです。
そのうち禁断症状が出てくるんだろうなあ。
ごちそうさまでした~。
またお伺いしますねぇ。
色々と有難うございます。
美味しかったですよぉ~!!
1日でなくなっちゃいました。
テトさんの魔法にかかってしまったようです。
そのうち禁断症状が出てくるんだろうなあ。
ごちそうさまでした~。
またお伺いしますねぇ。
Posted by ななほし亭 at 2009年04月19日 20:17
できたのか~っ
食べたいど~っ


Posted by RYO at 2009年04月19日 23:15
おいしそうーですね!!
筍入りのパンなんて初めて見ましたぁ~
食べたぁーい\(^o^)/
筍入りのパンなんて初めて見ましたぁ~
食べたぁーい\(^o^)/
Posted by naga
at 2009年04月20日 12:03

すごい発想ですね!!!!
タケノコ・・・興味深々です!!!
タケノコ・・・興味深々です!!!
Posted by おちゃ
at 2009年04月20日 14:41

木こりさん
ありがとうございます♪
ゴロゴロたけのこは、食べ応えありますね~(^^)v
テリーヌさん
ねーー! ハーブと相性ピッタリですよね~♪
筍のパスタ美味しいでしょうね(^_-)-☆
アランカさん
ありがとうございます(^0^)ノ
アランカハズバンドさんのアドバイスは、とても参考になります。
是非、お二人にお会いしたいですね~(*^_^*)
ななほし亭さん
こちらこそ、ありがとうございました<m(__)m>
素材が、やっぱり一番です!
いつでも、来てくださいね~(^^)ノ
RYOちゃん
できたどーー!! 食べにおいで~\(^o^)/
naqaちゃん
筍も、色々使えますよー!!
食べてもらいたいな~(^^♪
ありがとうございます♪
ゴロゴロたけのこは、食べ応えありますね~(^^)v
テリーヌさん
ねーー! ハーブと相性ピッタリですよね~♪
筍のパスタ美味しいでしょうね(^_-)-☆
アランカさん
ありがとうございます(^0^)ノ
アランカハズバンドさんのアドバイスは、とても参考になります。
是非、お二人にお会いしたいですね~(*^_^*)
ななほし亭さん
こちらこそ、ありがとうございました<m(__)m>
素材が、やっぱり一番です!
いつでも、来てくださいね~(^^)ノ
RYOちゃん
できたどーー!! 食べにおいで~\(^o^)/
naqaちゃん
筍も、色々使えますよー!!
食べてもらいたいな~(^^♪
Posted by テト at 2009年04月20日 14:47
おちゃさん
ありがとうございます♪
美味しい素材があると、色々作りたくなります(*^^)v
ありがとうございます♪
美味しい素材があると、色々作りたくなります(*^^)v
Posted by テト at 2009年04月20日 14:50