「心と身体に優しいパンサロン」開催中
コーヒー豆とチョコレート
2009年02月02日
コーヒー豆をチョコレートで包んであるコーヒー豆のチョコレートを食べてる時に、ふと
「コーヒー豆とチョコレートを使ったパンを作ってみよう！」と思いついた。
んで・・・・色々試作中
豆そのままでは、さすがに固いので
豆を挽いて、チョコといっしょに生地にいれてみたり
成型の時に、チョコといっしょに入れて包んでみたり
シナモンバターを塗って、その上に挽いたコーヒー豆をふって包んで焼いてみたり
コーヒーの粉を使うのとは、又違い、歯ごたえも少しあって
コーヒーの香りと味がするんです
面白い
まだまだ考え中
Posted by テト at 18:52│Comments(5)
│パンのこと
この記事へのコメント
ぐりねー コロネ好きだよo(^-^)o
チョコしかないんだよねー。。。
チョコしかないんだよねー。。。
Posted by ぐりぐり at 2009年02月02日 23:15
紅茶の葉が砕いて入れてあるパンって美味しい！
なのでコーヒーもありだなっ！って思ってました。
期待してます(^^)v
なのでコーヒーもありだなっ！って思ってました。
期待してます(^^)v
Posted by テリーヌ at 2009年02月02日 23:54
ぐりちゃん
コロネ美味しいよね～（＾＾）
チョコにコーヒー混ぜてみるかー？！
テリーヌさん
だよねーー！！
ちょっと、待ってて下さいね～（＾０＾）ノ
コロネ美味しいよね～（＾＾）
チョコにコーヒー混ぜてみるかー？！
テリーヌさん
だよねーー！！
ちょっと、待ってて下さいね～（＾０＾）ノ
Posted by テト at 2009年02月03日 12:34
おいしそーですね♪
チョコだけだと甘そうですが
ｺｰﾋｰ豆が入ってると
また味わいが違いますよね。
完成品がたのしみです！！
チョコだけだと甘そうですが
ｺｰﾋｰ豆が入ってると
また味わいが違いますよね。
完成品がたのしみです！！
Posted by naga
at 2009年02月03日 13:12
at 2009年02月03日 13:12naqaちゃん
そうなんですよー！
コーヒーによって、味も違うので
今度は、コーヒー豆を変えてみたりしようと思ってます（＾＾）
そうなんですよー！
コーヒーによって、味も違うので
今度は、コーヒー豆を変えてみたりしようと思ってます（＾＾）
Posted by テト at 2009年02月03日 23:34
at 2009年02月03日 23:34
