「心と身体に優しいパンサロン」開催中
バゲットカンパーニュのサンドイッチ
2009年01月23日
ガリガリに焼き上げた バゲットカンパーニュ には
ジャガイモと、砂肝のコンフィーがよく合います
オリーブオイルに、バルサミコ酢を入れて作ったから
少し黒いコンフィーになりました♪
これが！わりと、サッパリして美味しかったので
砂肝のコンフィーとジャガイモのソテーは、もちろん、合いますが・・・
蓮根と長ネギのソテーも合います
玉ねぎとニンニク、ローリエに塩胡椒味の砂肝のコンフィーも
ジャガイモといっしょに・・・
全粒粉やライ麦が入ったパンは、クセのあるパンなので
こういった食材と一緒に食べると、より美味しく食べられます
Posted by テト at 17:20│Comments(6)
│パンのこと
この記事へのコメント
美味しそうですネ～♪
お天気のイイ日に景色の良い場所で
南仏の赤ワインをガブガブ飲みながら
食べたいデス(^^)v
お天気のイイ日に景色の良い場所で
南仏の赤ワインをガブガブ飲みながら
食べたいデス(^^)v
Posted by 葡萄酒家 at 2009年01月23日 17:30
葡萄酒家さん
そうそう！いいですね~♪
赤ワインは、絶対です（＾＾）v
そうそう！いいですね~♪
赤ワインは、絶対です（＾＾）v
Posted by テト
at 2009年01月23日 17:32
at 2009年01月23日 17:32お酒のつまみですね！ここまでくると！
赤ワインにも、ビールのお供にも・・
赤ワインにも、ビールのお供にも・・
Posted by iriek at 2009年01月23日 19:08
at 2009年01月23日 19:08そうですよー！
赤ワインは、もちろん！ビールにも合いますね~♪
・・・私・・おつまみ好きなのか・・・ヽ(^o^)丿
赤ワインは、もちろん！ビールにも合いますね~♪
・・・私・・おつまみ好きなのか・・・ヽ(^o^)丿
Posted by テト at 2009年01月24日 00:53
おいしそー！！！
砂肝のコンフィーが
食欲をそそりますね♪♪
砂肝のコンフィーが
食欲をそそりますね♪♪
Posted by naga at 2009年01月24日 13:17
at 2009年01月24日 13:17naqaちゃん
でしょう~♪
砂肝って、美味しいよねー（＾＾）ー♪
でしょう~♪
砂肝って、美味しいよねー（＾＾）ー♪
Posted by テト at 2009年01月24日 22:30
at 2009年01月24日 22:30
