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茄子カレー

2008年08月20日

今日は、茄子のカレーが食べたくなって、辛い茄子とひき肉のカレーを作りました！

生姜とニンニクを炒めて、玉葱、セロリ、すりおろした人参、合挽き肉も加えて炒め、カレー粉、塩胡椒に出し汁、醤油を入れた少しサラッとしたカレー♪

玄米ご飯によく合います(*‘‐＾)-☆


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Posted by テト at 21:57│Comments(5) │テト
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この記事へのコメント
ぐりん家もナスのカレーした！！！！(σ・・)σ
ニンジンすりおろす気力は　なーーい！！！

そいえば、先週モロヘイヤのカレーした！！！
適度にトロミがでて　お気に入りじゃーーー(￣ｰ￣)v
Posted by ぐりぐりぐりぐり at 2008年08月21日 01:12
茄子かぁ～（＾＾）カレーかぁ～（＾＾）美味しいそう☆（＾～＾）
Posted by うさばば at 2008年08月21日 01:56
美味しそうっ！！
いつも同じようなカレーばかり食べているので、たまには新しい物を作りたいです( ;-(ｴ)-)ゞ
このレシピ、早速いただきま～す♪
Posted by おいしい水おいしい水 at 2008年08月21日 11:11
茄子カレーですか？？
茄子はあまり得意ではないけれど・・・
カレーに入れれば食べれそーーな
気がする（＾＾）。。。
Posted by naga at 2008年08月21日 13:56
ぐりちゃん
おー！モロヘイヤのカレーもいいねー！
やるじゃん、ぐりーーー（＾－＾）v


うさばばさん
でしょうー！でしょうー！！
これはね、パンにも合うよー（＾＾）


おいしい水さん
やってみて＾＾
簡単、簡単！ある物をみじん切りにして入れたらいいんだから～！


naqaちゃん
家の息子も茄子が苦手で、普段は食べないけど
これは、食べたよー（＾－＾）v
Posted by テトテト at 2008年08月21日 21:36
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