「心と身体に優しいパンサロン」開催中
野草ランチ
2014年04月23日
今日も楽しく♪ 濃厚な一日になりましたね〜♡
ご参加の皆さん、ありがとうございました＼(^o^)／
今月の氣の土と春の氣の木のランチは、野草たっぷりに、根菜や牛乳、牛肉を使いました。
ヨモギや、スギナにフレッシュハーブのブレンドティーから始まり、春キャベツ＆ヨモギのポタージュ、野草のサラダ(タラの芽・カラスノエンドウ・サラダバーネット・大根のタネ・ポリジ…etc.) 自家製大豆ドレッシング、筍＆ふきのグラタン、イタドリ＆ふきの葉＆ゆきのしたの醤油麹炒め、筍のオーブン焼きなどなどに。
パンも、もちろん！野草パン！ヨモギペーストを入れた緑色のパンに野菜を(＾ｰ^)ノ
ふかふかのフレンチトースト♪
デザートは、野草ケーキにヨモギクリームを添えて(^.^)
Posted by テト at 00:52│Comments(0)
│テト
