「心と身体に優しいパンサロン」開催中
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チーズ屋さんのガトーフロマージュ
2011年09月16日
９月１８日（日）のお知らせです！
カマンベールの老舗 北海道クレイルさんのガトーフロマージュも食べていただけるように
北海道より届きます
クレイルさんのガトーフロマージュは、さすが！チーズ屋さんのチーズケーキですよ
カレなどを造る行程で食塩や白カビを噴霧する手前の
いわばできたてほやほやのフレッシュチーズに
ヨーロッパのクリームチーズを加え作られているケーキなんです
当日、別料金になりますが、是非～！食べて見て下さいなー（＾０＾）ノ
夜の部の方にはデザートでお出ししますよ～
クレイルさんのチーズ到着♪
2011年09月15日
北海道よりカマンベールの老舗クレイルさんの
日本で初めてのカマンベールチーズ到着♪
９月１８日（日）～チーズ６種贅沢食べ比べの会～
当日に丁度食べごろになるように熟成していただいてます
そして、お持ち帰りもできるように、たくさん届けてもらいましたよ
お楽しみに～（＾－＾）～♪
※夜の部は満席となりました。 ありがとうございました※
昼の部：１２：００～１８：３０（L.O １８：００） ６００円
お好きな時間にどうぞ～♪
場所： Bien Placeパンカフェ（in キッチンカフェMasedo)
筑紫野市二日市中央６－２－１６網中ビル３Ｆ 大牟田線二日市駅から徒歩１分
チーズのご紹介②
2011年09月15日
９月１８日（日）～チーズ６種贅沢食べ比べの会～開催します
日頃よく口にする一般的なチーズと
北海道の老舗クレイルさんより日本で初めてのカマンベール
そして少しばかりクセのあるチーズ熟成士MOFエルヴェ・モンス のフランスチーズ・・・
趣向の違う６種類のチーズを取り揃えました！
贅沢に食べ比べてみてはいかがでしょうか？！
では、続いてエルヴェ・モンスのフランス産チーズのご紹介
コンテ レゼルヴ（ハードチーズ）
フランスにおいて、生産量が最も多いＡＯＣ（原産地統制名称呼称）のチーズで
フランス人が最も多く消費しているチーズのひとつです
フルムダンベール（ブルーチーズ）
青カビタイプのチーズの中でも肉質が柔らかく
熟成が進んでも味わいが優しいチーズと評価されています
こちらのフランス熟成士エルヴェ・モンスのチーズは
九州で唯一輸入販売されてるボン酒店さんからです。
パンと合わせてお楽しみ下さいね～（＾０＾）ノ
昼の部：１２：００～１８：３０（L.O １８：００） ６００円
お好きな時間にどうぞ～♪
夜の部：１９：３０～２２：００ ３５００円
夜の部はチーズとパン、それに合わせたマリネやパテ等のおつまみとワイン３種をご用意します。
こちらは予約制となっております。
残席２名様 参加お待ちしています
ワインを飲みながら
ゆっくりと楽しみましょう♪
場所： Bien Placeパンカフェ（in キッチンカフェMasedo)
筑紫野市二日市中央６－２－１６網中ビル３Ｆ 大牟田線二日市駅から徒歩１分
日頃よく口にする一般的なチーズと
北海道の老舗クレイルさんより日本で初めてのカマンベール
そして少しばかりクセのあるチーズ熟成士MOFエルヴェ・モンス のフランスチーズ・・・
趣向の違う６種類のチーズを取り揃えました！
贅沢に食べ比べてみてはいかがでしょうか？！
では、続いてエルヴェ・モンスのフランス産チーズのご紹介
コンテ レゼルヴ（ハードチーズ）
フランスにおいて、生産量が最も多いＡＯＣ（原産地統制名称呼称）のチーズで
フランス人が最も多く消費しているチーズのひとつです
フルムダンベール（ブルーチーズ）
青カビタイプのチーズの中でも肉質が柔らかく
熟成が進んでも味わいが優しいチーズと評価されています
こちらのフランス熟成士エルヴェ・モンスのチーズは
九州で唯一輸入販売されてるボン酒店さんからです。
パンと合わせてお楽しみ下さいね～（＾０＾）ノ
昼の部：１２：００～１８：３０（L.O １８：００） ６００円
お好きな時間にどうぞ～♪
夜の部：１９：３０～２２：００ ３５００円
夜の部はチーズとパン、それに合わせたマリネやパテ等のおつまみとワイン３種をご用意します。
こちらは予約制となっております。
残席２名様 参加お待ちしています
ワインを飲みながら
ゆっくりと楽しみましょう♪場所： Bien Placeパンカフェ（in キッチンカフェMasedo)
筑紫野市二日市中央６－２－１６網中ビル３Ｆ 大牟田線二日市駅から徒歩１分
チーズのご紹介①
2011年09月13日
９月１８日（日）～チーズ６種贅沢食べ比べの会～開催します
日頃よく口にする一般的なチーズと
北海道の老舗クレイルさんより日本で初めてのカマンベール
そして少しばかりクセのあるチーズ熟成士MOFエルヴェ・モンス のフランスチーズ・・・
趣向の違う６種類のチーズを取り揃えました！
贅沢に食べ比べてみてはいかがでしょうか？！
では、チーズのご紹介をしていきましょう
クレイルさんのチーズは、添加物を一切使用していない自然食品です
熟成を楽しめるチーズです
カレ・ドゥ・レスト系。
故・開高健氏が愛した、長いクレイルの歴史の中で第一作目の作品です。
形が四角いのがユニークな商品。
食べやすい風味
「カレ」１８０ｇ 価格\1,155(税込)
カマンベール系
ジャムを塗ることで、極上のスイーツに変わります。
「生きた乳酸菌」が織りなす爽やかな風味のチーズで、ジャムを塗ったときの相性は抜群
「魔法のジャム」１６０ｇ 価格\1,155(税込)
ロックフォール系（フランス南部）。
職人が手間をかけ、ブルーチーズの青カビをカマンベールではさみこんだ新しいタイプのチーズ。
塩分は控えめで食べやすい
「オイコミブルー」１５０ｇ 価格\1,155(税込)
それから、まだまだ・・・少しクセのあるフランス産チーズも
チーズに合わせて、美味しいパンも、ついてますよ♪
昼の部：１２：００～１８：３０（L.O １８：００） ６００円
お好きな時間にどうぞ～♪
夜の部：１９：３０～２２：００ ３５００円
夜の部はチーズとパン、それに合わせたマリネやパテ等のおつまみとワイン３種をご用意します。
こちらは予約制となっております。
残席２名様 参加お待ちしています
ワインを飲みながらゆっくりと楽しみましょう♪
場所： Bien Placeパンカフェ（in キッチンカフェMasedo)
筑紫野市二日市中央６－２－１６網中ビル３Ｆ 大牟田線二日市駅から徒歩１分
日頃よく口にする一般的なチーズと
北海道の老舗クレイルさんより日本で初めてのカマンベール
そして少しばかりクセのあるチーズ熟成士MOFエルヴェ・モンス のフランスチーズ・・・
趣向の違う６種類のチーズを取り揃えました！
贅沢に食べ比べてみてはいかがでしょうか？！
では、チーズのご紹介をしていきましょう
クレイルさんのチーズは、添加物を一切使用していない自然食品です
熟成を楽しめるチーズです
カレ・ドゥ・レスト系。
故・開高健氏が愛した、長いクレイルの歴史の中で第一作目の作品です。
形が四角いのがユニークな商品。
食べやすい風味
「カレ」１８０ｇ 価格\1,155(税込)
カマンベール系
ジャムを塗ることで、極上のスイーツに変わります。
「生きた乳酸菌」が織りなす爽やかな風味のチーズで、ジャムを塗ったときの相性は抜群
「魔法のジャム」１６０ｇ 価格\1,155(税込)
ロックフォール系（フランス南部）。
職人が手間をかけ、ブルーチーズの青カビをカマンベールではさみこんだ新しいタイプのチーズ。
塩分は控えめで食べやすい
「オイコミブルー」１５０ｇ 価格\1,155(税込)
それから、まだまだ・・・少しクセのあるフランス産チーズも
チーズに合わせて、美味しいパンも、ついてますよ♪
昼の部：１２：００～１８：３０（L.O １８：００） ６００円
お好きな時間にどうぞ～♪
夜の部：１９：３０～２２：００ ３５００円
夜の部はチーズとパン、それに合わせたマリネやパテ等のおつまみとワイン３種をご用意します。
こちらは予約制となっております。
残席２名様 参加お待ちしています
ワインを飲みながら
ゆっくりと楽しみましょう♪場所： Bien Placeパンカフェ（in キッチンカフェMasedo)
筑紫野市二日市中央６－２－１６網中ビル３Ｆ 大牟田線二日市駅から徒歩１分
チーズ６種贅沢食べ比べの会
2011年09月01日
～チーズ６種贅沢食べ比べの会～開催します
日頃よく口にする一般的なチーズと
北海道の老舗クレイルさんより日本で初めてのカマンベール
そして少しばかりクセのあるチーズ熟成士MOFエルヴェ・モンス のフランスチーズ・・・
趣向の違う６種類のチーズを取り揃えました！
贅沢に食べ比べてみてはいかがでしょうか？！
美味しいパンも、ついてます♪
昼の部：１２：００～１８：３０（L.O １８：００） ６００円
お好きな時間にどうぞ～♪
夜の部：１９：３０～２２：００ ３５００円
夜の部はチーズとパン、それに合わせたマリネやパテ等のおつまみとワイン３種をご用意します。
こちらは予約制となっております。
ワインを飲みながら
ゆっくりと楽しみましょう♪場所： Bien Placeパンカフェ（in キッチンカフェMasedo)
筑紫野市二日市中央６－２－１６網中ビル３Ｆ 大牟田線二日市駅から徒歩１分
