Bien Place ～ビアン プラス～ 心と身体に優しいパンのサロン

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　　　　昨日は、日曜パンカフェの日

　　　　パンプレートは、レンコン、人参、ピーマン、豆腐等のお野菜たっぷりバーグに

　　　　ラタトウユや、コールスローサラダでこれまた！お野菜たっぷりー

　　　　スープは、ヴィシソワーズです。


　　　　そして、そして…
　
　　　　パンプレートには、パンが、お代わり自由なんですよー( ´ ▽ ` )ﾉ


　　　　たっぷり召し上がれ～


　　　　毎週、メニューは変わります  

　　　　Bien Placeのパンサロンでも、パンカフェでも使う素材については

　　　　できるだけ自然で身体に良い物をと考えています。

　　　　そんな中でも、オーガニックの野菜やこのモロヘイヤヌードルのように

　　　　生産者の方の熱い思いが入っている商品は、皆さんにも知ってもらいたいし

　　　　食べてもらいたいと、使っていますし紹介しています。

　　　　







　モロヘイヤはエジプト原産のお野菜でエジプト語で『王様の野菜』という意味です。


　タイ国のハーモニーライフオーガニック農園で農薬と化学肥料を使用せずに栽培されたモロヘイヤをブレンドした特製麺です。


アメリカ・ハワイ・カナダ・シンガポール・タイ・香港・台湾・ドバイ・日本で販売されています。




　たまたま、ブログで奥さまと知り合ったのが縁で

　タイに行った時に、直接Harmony Life International Co.,Ltd　の社長さんであるご主人の大賀氏にお会いして

　モロヘイヤやタイに対する熱い思いを聞きました。

　「自然と人間の調和のとれた地球を創っていければ・・・」と願って活動されてるしっかりとした理念を持ったとても素敵な方でした。

　未来を広く地球規模で考えていることに感動し、自分自身も、もっと大きな目と心を持って広く先を考えて生活していかなきゃと考えさせられました。




　そんな思いがつまったモロヘイヤヌードル

　栄養もあり、美味しく色々アレンジできて使いやすいので

　パンカフェのメニューにも入れました

　
　
　この他にも、北海道産や、フランス産の農家産のチーズやハーブソルト等

　これから、ご紹介していけたらと思っています（＾－＾）



　  

　　　　
　　　　７月から　Bien・Place Café

　　　　ﾋﾞｱﾝ･ﾌﾟﾗｽ ｶﾌｪ　　オープン！　　　　　　　　　　　　　
　　　　　
　　　　　　～コラボレート　ウィズ　Masedo～


　　　　１０日からは、１２：００～２２：００となります。


　　　　いつもは、ごはんカフェのマセドさんの空間で

　　　　日曜日だけは、パンカフェです



　　　　・・・ということで、昨日はプレオープンでした


　　　　夕方６時、夕暮れ時～深夜まで

　　　　多くの方に、お越しいただき、ありがとうござましたm(__)m

　　　　急に決まった日曜日パンカフェオープン

　　　　自家製パンのサンドイッチや、タルティーヌ、季節の野菜を使ったランチプレート

　　　　夏にピッタリのオリジナルスイーツ等、まだまだ考案中ですが(^.^)

　　　　それでも、始めてしまいました


　　　　少しずつ　Bien Placeらしいパンカフェにしていきたいと思います。

　　　　













　　　　  

　　　　日・月曜限定Bien Placeパンカフェのために

　　　　色々と試作中です












　　　　先日、いり江豊香園さんで購入してきた

　　　　ぎょくろえんのグリーンティーを使いました


　　　　確かに味がしっかりしていて美味しい

　　　　色も綺麗


　　　　いいかもです～（＾－＾）♪