大根おろし入りの食パン

　　　　　　　　　今日は、パンの日

　　　　　　　　　大根おろしを生地に入れてパンを焼きました


　　　　　　　　　大根は、グルテンの安定や強化をはかるために使われることもある

　　　　　　　　　イーストフードの代わりになるんです！

　　　　　　　　　なので、添加物を使わなくても、大根おろしを入れれば

　　　　　　　　　しっかりした状態の良い生地になります






　　　　　　　　　今日は、大根おろしを入れた食パンも焼きました

　　　　　　　　　こんな感じに、しっかりふんわりした生地になりました