発酵完了☆

発酵エキスを仕込んでから

・・・５日目

水が白く濁り

ガスが十分に発生し

ふたを開けた時に

ポンと音がして発酵完了！










←こんなに、泡がいーぱい！


すっぱい匂いがして、なめるとお酒のようです！





さあ、ここから、酵母作りの始まりです