酸っぱい?!パン

テト

2011年02月27日 13:38





         昨日は、パンの日

         
         炒った大豆を、黒酢とバルサミコ酢に漬けておいた

         酸っぱい大豆を

         天然酵母ライ麦&全粒粉入りの生地に

         クルミと一緒に入れて焼きました


         クルミは、合うーーー!(^0^)!!

         酸っぱく、香ばしいんです♪


         和食のおかずにも合いそうな、ちょっと酸っぱいパン

         くせになりそうですよ~♪

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