自家製酵母いちごパン

テト

2010年05月29日 22:31





         いちごの発酵液は、香りも味もいいので

         その酵母の香りを生かしたパンを焼きました!

         まず! いちごの発酵液と強力粉を混ぜて前種を作って

         発酵させておいてから生地の材料を混ぜてこね、パンを作りました


         このパンは、いちごの香りと味が優しく残ります
       













         このパン生地にクランベリーを入れて焼きました













         クランベリータイムも入れて


         ハーブ&ベリーブレッド











         もちろん! いちごも入れましたよ~


         自家製酵母いちご苺パン

         

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