Bien Place ~ビアン プラス~ 心と身体に優しいパンのサロン
自家製酵母いちごパン
テト
2010年05月29日 22:31
いちごの発酵液
は、香りも味もいいので
その酵母の香りを生かしたパンを焼きました!
まず! いちごの発酵液と強力粉を混ぜて前種を作って
発酵させておいてから生地の材料を混ぜてこね、パンを作りました
このパンは、いちごの香りと味が優しく残ります
このパン生地に
クランベリー
を入れて焼きました
クランベリー
に
タイム
も入れて
ハーブ&ベリーブレッド
もちろん!
いちご
も入れましたよ~
自家製酵母いちご苺パン
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