焼きとうもろこし醤油味
パンにかける醤油
に合うパンは・・・と考え焼きました
焼きとうもろこしの醤油味
全粒粉の入った生地にコーンを練り込み
焼き上がりに パンにかける醤油をかけました
香ばしい香り~
実は、色んなパンにかけて食べてみました。
食パン・バゲット・全粒粉のパン・天然酵母ライ麦パン・・・etc
フルーティーな甘い醤油なので、どのパンも一味違う味わいになりますが
やっぱり生地にも少し特徴のあるパンも合うと思います。
・・・で! つけるよりも焼き上がりにかけたら
鉄板の上で、醤油が少しこげて、まさに!!焼きトウモロコシ~
食欲をそそります
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