ワインとパン♪

　
　ワインの試飲会には・・・

　シンプルなパンの焼きたてを、持って行きました。


　ポーリッシュ種を、しっかり発酵させて、焦げる直前まで焼いた香ばしい皮と、粉の風味を最大限に生かした引きのある生地の

　　　バゲット


　アマニ（アマの種子）を、生地に混ぜて焼いたハード系パン

　　　アマニのパン


　ヱダムチーズと黒胡椒を入れた、カリカリとした歯ざわりのイタリアのパン

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　グリッシーニ　



　　　ワインとチーズとパンがあれば・・・