辛いパン☆☆☆
米粉のパン生地を使って
辛~っいパンを焼きました
なぜに辛いかと言うと・・・
沖縄島とうがらしを泡盛に漬けてあるコーレグース
これ を
オリーブオイルと混ぜ合わせて、トロンとした状態まで乳化させたものを
塗り、焼いたからです
パクッと食べた後味に辛さが残ります
この辛い米粉パン生地に、
島らっきょうをのせて
ピリ辛島らっきょうパン
玄米ご飯を練り込んだ米粉パンにも
辛いコーレグースオイルを塗って焼きました
ピリ辛玄米ブレッド
カリカリの辛~っいパン
泡盛やお酒のおつまみにいかがですか~
関連記事