ベニアカリのパン

　　　　　　　　　昨日の「これはなんでしょう～？！」って写真の一口サイズの物は

　　　　　　　　　実は、ジャガイモの一種　ベニアカリでした

　　　　　　　　　無農薬・無肥料の自然栽培をしているななほし亭さんのベニアカリ

　　　　　　　　　皮が赤くて、中が白い蛋白質の多いジャガイモです。

　　　　　　　　　今回は、小さくて一口大でしたので

　　　　　　　　　オーブンで焼き、ハーブソルトで味付けした物を使いました












　　　　　　　　　天然酵母ライ麦パンの生地で

　　　　　　　　　ハーブソルトで味付けしたベニアカリを包んだ

　　　　　　　　　シンプルに美味しい　ベニアカリのパン













　　　　　　　　　グリーンオリーブを入れた天然酵母ライ麦パンの生地の上に

　　　　　　　　　オーブンで焼いたベニアカリをのせて焼いた


　　　　　　　　　ベニアカリ＆グリーンオリーブのパン

　　　　　　　　　ワインに合います～















　　　　　　　　　ホウレン草と玉ねぎ、ベーコン、チーズのパン

　　　　　　　　　・・・に見えますが












　　　　　　　　　実は、中に　ベニアカリが入った

　　　　　　　　　ボリューム満点栄養満点の


　　　　　　　　　ベニアカリ＆ホウレン草の総菜パンです