アマ二のパン

　　　　　　　　ローストアマ二粉末を使って

　　　　　　　　アマ二食パン作りました


　　　　　　　　










　　　　　　　　アマ二とは・・・

　　　　　　　　亜麻という植物の種子で、味や外見はゴマに似ています。



　　　　　　　　アレルギー症状の緩和や生活習慣予防の効果が期待できる

　　　　　　　　αーリノレン酸が豊富に含まれています

　　　　　　　　なんと！ゴマの100倍も



　　　　　　　　大豆イソフラボンに似た構造のポリフェノールの一種

　　　　　　　　リグナンも、豊富



　　　　　　　　水溶性と不溶性の２種類の　食物繊維も

　　　　　　　　バランスよく含まれています



　　　　　　　　欧米では、昔からよく食べれられているという

　　　　　　　　このアマ二

　　　　　　　　最近、注目されている健康素材です











　　　　　　　　身体により吸収されやすい粉末アマ二を

　　　　　　　　天然酵母ライ麦パンの生地に練り込んで焼きました


　　　　　　　　身体にうれしいアマ二パンです