ビオワインってなに?
葡萄酒家さんの「話飲会」
テーマは~ビオワインって なに?!~
ビオのスパークリングワインから始まり、実際に
白ワイン、赤ワインを飲みながら
ビオワインのお話を聞きました!
分かりやすくて、面白く勉強になりました~
ビオには、ビオロジックと、ビオディナミがあるって・・・
知らなかった~
もちろん、ワインに合わせて
テリーヌさんのお料理が
白ワインには、海老と帆立の白いテリーヌが
赤ワインには、丸いソーセージの煮込み(デュジャック風)が出てきて
これが、また!美味しい~!
ワインも、ますます美味しく飲めました
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