Bien Place ~ビアン プラス~ 心と身体に優しいパンのサロン
亜麻仁
テト
2008年01月30日 15:32
亜麻仁(アマニ)とは、英名でFLAX(フラックス) 和名では、亜麻というアマ科の植物の種子で、少し大きめのゴマのよう●
α‐リノレイン酸はゴマの100倍以上!
アレルギー改善や動脈硬化予防の機能があるというリグナンも植物中で含量No.1 です。
ヨーロッパを中心に食べられている亜麻仁!
香ばしいので、パンにもピッタリです(^_^)v
上がゴマ!下が亜麻仁です!
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