クリスマスライブパーティー♪
今年は、土、日で3回の
クリスマスライブパーティーをしました！
土曜日夜は、大人のパーティー
日曜日昼は、若者達のパーティー
そして、日曜日夜は、「Cafe Charm*」で、若者から大人まで26名ほどが集まってのライブパーティー
大きなケーキを３個と、パンもいっぱい焼きましたー！フー
・・・で、毎年このライブパーティーが済むと、クリスマスが終わった気分になる～
（今年は、少し早かったので・・・クリスマスはこれからなのに～）
↑これは、土曜日夜の大人のクリスマスライブパーティーの準備段階
これから、料理やパンを出していったのに・・・
写真が・・・ない・・・ほとんど・・・
忙しすぎて、忘れてた～
写真撮ってくれる助手がほしい～！
・・・で、少しだけ写真を・・・
まずは、テリーヌさんのテリーヌ３種類と、エルベモンスのブルーチーズ、ニンニクとハーブで味付けしサッと表面ローストした鹿肉とベビーリーフに、黒豆入りバルサミコがけのサラダのオードブル
ロゼのスパークリングワインで乾杯～！
わさび菜のスープ
テリーヌさんのオリーブとラムレーズン入りのクリームチーズ
冬野菜の蒸し煮
パンは・・・
バケット・ドライトマトのブルスケッタ・へーゼルナッツ&ベリーのパン・チーズ&アンチョビーのパン
全粒粉のパン・ポモドーロフォカッチャ・ポモドールグリッシーニ・ドライトマト&グリーンオリーブのパン
・・・等
メインは鶏肉のビネガー煮で、さっぱりと。
白ワイン・赤ワイン・・・い～ぱい
デザートは
発酵豆乳のチーズケーキ&フランス産焼き栗のアイス&生チョコ
に美味しいコーヒー・・・でした
芝田 吾郎君・・・大阪中心に音楽活動をしています
ウクレレみたいな小さなギターかたてに
その場所とお客さんに合わせて、その時、その場で曲を決め歌を歌ってくれる
楽しくて・・・心に響きますよー！
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