猪のオーブン焼き

猪の肉に、タイムやローズマリー、ローリエ等のハーブとニンニク、塩、胡椒して、オーブンで焼きました！

猪の肉って、コクのある豚肉って感じ♪

ただ今、「猪のテリーヌ」調理中 (*^_^*)