フランスの料理教室②

　　　　　　　フランスの料理地図を見ることから始まる

　　　　　　　料理教室　メゾン・ザ・フランセーズ


　　　　　　　最初に行った料理教室が、すごく楽しかったので

　　　　　　　続けて行ってきました


　　　　　　　で、今回は　ロレーヌと、ブルゴーニュ地方のお料理です。



　　　　　　　（このフランス語の料理の地図、面白いし参考になるので買ってしまいました）





　　　　　　　フランスの雑貨も買えて、インテリアも素敵なお部屋での教室は

　　　　　　　フランスの香り漂う空間です




　　　　　　　フランスの美味しい料理を、身近にある材料で簡単にできるように
　　　　　
　　　　　　　オリビエが考え、教えてくれるので、家に帰って、すぐ作れます

　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　オリビエが、フランス語で作り方を説明し

　　　　　　　それを、奥様のnorikoさんが日本語に訳してくれながら進みますので

　　　　　　　フランス語ができなくても大丈夫！

　　　　　　　・・でも、フランス語も勉強したいなあーと思っていたら

　　　　　　　「フランス語の気軽な教室も始めましょうかねー？！」

　　　　　　　て、お話しだったので、もしかして、始まるかもですよ～！

　　　　　　　是非行きたいな。・・・頭がついていけるかは問題ですけども・・・



　　　　　　　キッシュの生地を作るところから、丁寧に教えてくれるので

　　　　　　　みんな見逃すまいと熱心です。




　　　　　　　




　　　　　　素早い～











　　　　　　　この料理教室は

　　　　　　　最初から最後（後片付け）まで、自分達でやる料理教室とは違って

　　　　　　　ポイントの箇所は、一緒にやるけれども

　　　　　　　後は、オリビエのするのを見ていて覚えるって感じなので、いい

　　　　　　　疲れないんですよね～。

　　　　　　　

　　　　　　　

　　　　　　　






　　　　　　　フランスの料理や家庭やビストロ等の、お話を聞いているうちに

　　　　　　　焼き上がりました。

　　　　　　　Olivierのキッシュ・ロレーヌと

　　　　　　　
　　　　　　　牡蠣のエスカルゴ風　
　　　　　　　　　　　　今回は、ホタテやアサリを使っています。





　　　　　　　そして、出来上がったお料理は、素敵なテーブルコーディネートで




　　　　　　　ワインもいただけたりします

　　　　　　　料理が出来た後、みんなでお話ししながら食べる時間も楽しい


　　　　　　　お家におじゃまして、食べている感覚になります
　　　　　　　









　　　　　　　その上、オリビエの特製デザートと

　　　　　　　エスプレッソか紅茶がいただけます

　　　　　　　これが、また！美味しい～


　　　　　　　そして　「ごちそうさまでした～。」って帰るから

　　　　　　　お家におじゃまして、料理を教えてもらって

　　　　　　　「あー！楽しかった～♪」って、感じなので

　　　　　　　また、来たいな～と思うんですね！きっと。






　　　　




　　　　　　　そして、こんな素敵なカードも、後日お二人から届きます

　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　


　　　　　　　MAISON LA FRANCAISE
　　　　　　　〒814-0001 福岡市早良区百道浜 1-3-70-4307
　　　　　　　ハイアット・レジデンシャルスイート・福岡
　　　　　　　電話／ＦＡＸ：092-822-4100

　　　　　　　ハイアット・レジデンシャルスイート・福岡の４号棟、３階の４３０７号室です。