大根は・・・！！

　　　　　　　　　大根は、イーストフードの代わりになる！！

　　　　　　　　　そうなんです！

　　　　　　　　　グルテンの安定や強化をはかるために使われることもあるイーストフード

　　　　　　　　　大根は、この添加物の代わりになるんです！

　　　　　　　　　で　Bien　Placeでは、時々大根おろしを生地の中に入れて使っています。



　　　　　　　　　今日は、今が旬の大根を、葉も皮もぜーーんぶ使ったパンを焼きますよー