おくら☆しそ☆やっこ

　「にぎりめしの集い」で頂いたおくらを使って・・・


　白い豆腐の上に・・・

　おくらと、しその緑が

　きれいでしょうー？！　

　

　流し缶に豆腐を入れて

　茹でたおくらをのせて

　しそで緑色に出した寒天を上に流しいれて固める。

　固まったら適当な大きさに切り

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　生姜とおくらをのせ・でき上がりー！　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　醤油をかけて・・・いただきま～す