茅乃舎

テト

2010年04月06日 20:01





         先日、娘の入学祝で訪れた 久山にある茅乃舎さん


         茅葺き屋根の素敵な自然食レストランです


         コース料理を頂きました












         まずは、前菜

         春野菜や桜が・・・










         大地の恵スープ

         キャベツとジャガイモが使ってありました。










         天然魚のお造り










         蟹の卵豆腐と蕗の青煮添え











         鱒と春野菜ライムクリームソース        












         長野おばあちゃんの逸品

         長野おばあちゃんの料理教室も開催されてるみたいで

         行ってみたいな











         3種類のメインの中から選びます

         これは、春野菜と鴨の十穀すき焼き











         季節の炊き込みご飯と納豆汁

         土鍋で炊き上げたご飯が美味しい











         香の物










         春彩フルーツ寄せ


      
         土からこだわって栽培されているお野菜はもちろん

         だしやお米・・・素材そのものにこだわって作られているお料理は

         どれも、優しいお味で美味しかったです


         それに、スタッフの方の心づかいがうれしい

         ゆっくりできるいい空間のお店でした


   

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