ワイン会へ♪

　　　　　　　　　昨日は　葡萄酒家＆テリーヌさんの話飲会

　　　　　　　　　に行ってきました


　　　　　　　　　今月は～鬼才！　ドミニク・ローランのワイン～

　　　　　　　　　仏ブルゴーニュ出身で、菓子職人からワイン作りを始めた

　　　　　　　　　ドミニク・ローラン　一人の作りてのワインばかり

　　　　　　　　　新しい試みで、楽しく美味しくいただきました
















　　　　　　　　　ワインに合わせたお料理も季節感があり




　　　　　　　　　　　　　サーモンと春にんじんのテリーヌ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　フレッシュ苺のソース

　　　　　　　　　　　　　　　　　　






　　　　　　　　　このテリーヌとのマリアージュが美味しかった




　　　　　　　　　２００６　ブルゴーニュ・シャルドネ


　　　　　　　　　今回、一番好きでした














　　　　　　　　　赤ワインに合わせた

　　　　　　　　　　　　　若鶏のロティ　香草風味

　　　　　　　　　　　　　　　　　　完熟トマトのソース
















　　　　　　　　　そして、そして・・・

　　　　　　　　　ワイン会の後に、最後の１本だという


　　　　　　　　　ロゼワイン　サクラをいただいて


　　　　　　　　　綺麗な色でしょう～♪

　　　　　　　　　
　　　　　　　　　どうしても飲んでみたかったので、とてもうれしかった













　　　　　　　　　そして、そして・・・

　　　　　　　　　これまた、食べてみたかった　筍のキッシュを

　　　　　　　　　買って帰ることができました