バラのゼリー＆ハーブクッキー

　昨日は、我が家に来客があったので

　バラのゼリー　と
　
　ハーブクッキー　と
　ベリーのアイスティーで
　おもてなしー






　バラのゼリーは
バラ入りの紅茶に、バラジャムで甘みをプラス　
　クールアガーで作りました。

　ハーブクッキーは
　発酵バターに砂糖を入れ、薄力粉を加え混ぜます。
　ここに、粗みじんに切ったナッツ類（アーモンド、カシューナッツ、ヘーゼルナッツ等）とローズゼラニウムの葉を加え混ぜ









　
　ボール状に丸めて
　オーブンへ・・・









　熱いうちに粉砂糖をまぶして
　できあがりー　
　ローズゼラニウムの香りがほのかにして
　お客さんにも好評でしたー♪
　
　よかったー