蓮根・ポテトコロッケ

　　　　　　　　　久しぶりに　「普通のコロッケが食べたい！」という

　　　　　　　　　普段・・・コロッケやハンバーグというと、色々入れて、普通じゃない

　　　　　　　　　「なにが入ってるでしょう～？！」・・みたいなコロッケをするので


　　　　　　　　　で、普通のコロッケを作ろうと思ったら

　　　　　　　　　どうもジャガイモが足りない・・・


　　　　　　　　　で、蓮根のすりおろしたものと、細かく切ったものを

　　　　　　　　　ジャガイモ、豚肉、玉ねぎといっしょに混ぜて作りました


　　　　　　　　　蓮根・ポテトコロッケ


　　　　　　　　　うふふふ・・・・そしたら、みんなわからなかった


　　　　　　　　　「普通のコロッケだと思ったー！！」だって

　　　　　　　　　











　　　　　　　　　少し残った豚ひき肉と玉ねぎの炒めたものを使ってスープを


　　　　　　　　　葱と生姜、キャベツの芯等をたして

　　　　　　　　　卵でとじれば　中華風スープの出来上がり～