ワイン&パンの会

　　先週土曜日は　“ワイン＆パンの会”　　でした。


　　気楽にワインを楽しみましょう～♪という会で

　　今回で、３回目となりました。

　　今回のテーマは　「ハーブ　」

　　ワインのお店　ヴィノーブさんから、ワインアドバイザーの木村さんに来ていただいて

　　ワインのお話を聞きながら、ハーブを中心としたパンと料理を楽しみました　


　　

　　





















　　バジル・タイム・ローズマリー・マージョラム・セージ・チャービル・イタリアンパセリ

　　タラゴン等のハーブを色々使って

　　パンを焼いたり、オーブン料理を作ったりしました























　　ハーブバターは、シンプルなバゲットに

　　いい香りと味



















　　普通のクリームチーズも、ハーブのみじん切りを混ぜれば

　　美味しさアップ


　　前菜にしたり、果物と一緒にデザートにしたり

　　サワークリームや牛乳でのばしてディップにしたり

　　ハーブバターもチーズも作り置きができるので、便利です

　　




















　　デザートにもハーブを使いました

　　ラベンダーを入れて、ラベンダーの香りがするハーブワインに砂糖を加えて

　　大人のシャーベットに


　　キウイ・グレープフルーツ・オレンジ等の果物は、ミント水に浸けておきサッパリと
　　


　　今回も、又、いっぱい食べて飲んで楽しい会となりました

　　次回のテーマは、何にしましょうか・・・