フェンネルの料理④
今が旬のハーブ“フェンネル” を使って
今度は、ジャガイモと合わせてみました！
クリームチーズとマヨネーズに、フェンネルの葉を入れて
塩胡椒したものを作っておいて
先日は、ジャガイモをゆでた物にかけて、まぜていただきました。
（写真撮るの忘れた～）
今回は、ジャガイモと、大根をソテーした物に
ジャガイモだけでも、いいんだけど・・・少し足りなそうだったので
大根もたして
クリームチーズと、マヨネーズに、酢とオリーブオイルを少し入れても美味しいですよ～
ジャガイモと、フェンネルの独特の香りが結構合います
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