カニ

　　福井のお祖父ちゃんから

　　せいこガニが届きました～

　　

　　一年に一度のお楽しみ～




　　福井で獲れる越前ガニ（雄のズワイガニ）は、有名ですが・・・





　　私達が楽しみにしているのは　せいこガニと呼ばれる雌のズワイガニ


　　蟹肉は、もちろん甘くて美味しいけれど

　　あかこ　と呼ばれる卵や　内子と呼ばれる赤いみそ



　　これが、とーーーーーても美味しいんだー！　


　　お祖父ちゃん、お祖母ちゃん　毎年　ありがとう　










　　いつもは、ビールや日本酒でいただきますが


　　今回は、イタリアの果実味のある白ワインで


　　これが！お手頃なお値段で！

　　さっぱりしていて、飲みやすくカニにも合いました～