梨の酵母

テト

2008年09月15日 14:17

７４８さんの梨を使って、天然酵母液を仕込んで３日目

表面に泡が出て、液が白くなってきました！

ふたを開けると、すっぱい匂いが…

だんだんと発酵してきています(^_^)v

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