花レッスンのランチ

マリカさんとのコラボ花レッスンのランチも、テーマに合わせて〜薔薇＆ハーブ〜にしました。

ハーブティーから始まり
ハーブ入りのチーズや
花とハーブのサラダ

今が旬の筍やふき、イタドリのグラタンや、オーブン焼き

ニース風牛スジのロゼワイン煮

もちろん！ パンにも、ヨモギや筍、ふき、イタドリなど使っています。

デザートも、薔薇＆ハーブのゼリー♪

薔薇もハーブもいっぱいの嬉しい季節ですね〜（＾ν＾）

次回は、5月22日予定です。
ありがとうございました。